シャオハンに連れられ、今日はこのレストランにやってきました。
【祥和蔬食精緻料理】
２０１８年。
今年になって初めて、台湾でミシュランによる、レストランの選定が始まりました。
このレストランは、台湾では唯一、ミシュランに選ばれたベジタリアンレストランです。
値段も手頃です。
なんといっても、注文した料理が全て美味しい！
平日でありながら、お客で一杯でした。
まだ観光客には知られておらず、お客さんも地元の方だけのようです。
注文したのは。。
炒粄條（炒めきしめん）
トマトうどん。
茄子とバジルの炒めもの。
この炒めもののソースが美味しかったので、残りのソースに白ごはんを混ぜて頂きました。
デザートに団子が出てきました。
これも美味。
レストランの情報はこちら。
祥和蔬食精緻料理
100 台北市鎮江街1巷1號
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